COLECCIÓN AGRICULTURA Y CIENCIAS SOCIALES

Agro y alimentos en la globalización. Una perspectiva critica.
Autores: Miguel Teubal y Javier Rodríguez
ISBN : 987-9028-34-1
208 páginas. Primera edición año 2002. Libro reimpreso 2016.
Autores: Miguel Teubal y Javier Rodríguez
ISBN : 987-9028-34-1
208 páginas. Primera edición año 2002. Libro reimpreso 2016.
SINOPSIS
Es un libro de Economía Política; un análisis muy completo de los sistemas agroalimentarios en los escenarios de la globalización.
Algunos de los temas investigados son: - Concepto de globalización y el papel de la Política Económica - Diferentes etapas en la evolución de la globalización alimentaria - Hacia un nuevo modelo agroindustrial. La globalización agraria - De la revolución verde a los transgénicos - Los complejos agroalimentarios en Argentina - El complejo lácteo - Cambios tecnológicos y Biotecnología - El impacto sobre el empleo - Transformaciones en la Economía Argentina. El sector agropecuario - Crisis agraria; reducción en la cantidad de productores - Transformaciones en el sistema agroalimentario y el acceso a la alimentación - Supermercadismo; precios; consumo - Mercosur; ALCA y el sistema agroalimentario argentino - Movimientos campesinos y agrarios; la cuestión de la tierra ¡Contáctenos para solicitar su ejemplar! |