COLECCIÓN ESTUDIOS (PARTE 1)
Los Espacios Rurales. Aproximaciones Teóricas y Procesos de Intervención en Turismo Rural.
Compiladoras: Graciela Nogar y Guillermina Jacinto.
Otras autoras: M. Mercedes Baldoni; M. Valeria Capristo; Silvina Carrizo; M. Daniela Eizaguirre y Marcela López.
ISBN: 978-987-9028-74-2
246 páginas. Año 2010.
SINOPSIS
Interesadas en las transformaciones y reordenamientos territoriales en el ámbito rural, este equipo de investigadoras, en su mayoría de la Universidad Nacional del Centro de la provincia de Buenos Aires, nos entregan este libro donde resaltan la importancia de los nuevos escenarios para el desarrollo del Turismo Rural como dinamizador de áreas rurales.
El estudio de caso se localiza en Balcarce, provincia de Buenos Aires y se ilustra en un cuadernillo con imágenes en color.
Estudio que puede incorporarse a cualquier emprendimiento turístico de otras zonas del país. Con prólogo del Dr. Roberto Bustos Cara, este libro invita a reflexionar en torno a los vínculos urbano rurales; a la multifuncionalidad de los espacios rurales y a la nueva agenda del Desarrollo Rural en un contexto globalizado.
Las autoras nos plantean, entre otros temas, la necesidad e importancia que adquiere el desarrollo territorial rural en un contexto concentrador excluyente con un Estado-Nación debilitado y la articulación de competencias entre la universidad y la población local-rural; también, cómo los pequeños y medianos emprendedores del medio rural se asocian e intentan nuevos proyectos sin olvidar la producción. Nace una neoruralidad en los espacios rurales ligados al Turismo.
Con respecto a la producción creciente de biocombustibles se va redefiniendo la utilización de ciertos cultivos o el espacio destinado a los diferentes productos agrícolas; tal vez el mayor desafío en Argentina es evitar la deforestación para mejorar la performance ambiental de la producción de soja.
El estudio de caso se localiza en Balcarce, provincia de Buenos Aires y se ilustra en un cuadernillo con imágenes en color.
Estudio que puede incorporarse a cualquier emprendimiento turístico de otras zonas del país. Con prólogo del Dr. Roberto Bustos Cara, este libro invita a reflexionar en torno a los vínculos urbano rurales; a la multifuncionalidad de los espacios rurales y a la nueva agenda del Desarrollo Rural en un contexto globalizado.
Las autoras nos plantean, entre otros temas, la necesidad e importancia que adquiere el desarrollo territorial rural en un contexto concentrador excluyente con un Estado-Nación debilitado y la articulación de competencias entre la universidad y la población local-rural; también, cómo los pequeños y medianos emprendedores del medio rural se asocian e intentan nuevos proyectos sin olvidar la producción. Nace una neoruralidad en los espacios rurales ligados al Turismo.
Con respecto a la producción creciente de biocombustibles se va redefiniendo la utilización de ciertos cultivos o el espacio destinado a los diferentes productos agrícolas; tal vez el mayor desafío en Argentina es evitar la deforestación para mejorar la performance ambiental de la producción de soja.
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