COLECCIÓN ESTUDIOS (PARTE 1)

"Y…vivimos de las cabras". Transformaciones sociales y tecnológicas de la Capricultura.
Autores: Daniel Cáceres, Felicitas Silvetti, Guillermo Ferrer y Gustavo Soto. Universidad Nacional de Córdoba.
ISBN: 987-9028-61-9
269 páginas; edición 2006
SINOPSIS
Con una interesante introducción sobre Campesinado y Desarrollo escrita por el Lic. Roberto Benencia, este libro debe su título a la respuesta que daban los campesinos cuando los autores los visitaban y les preguntaban sobre su forma de vida.
El subtítulo nos indica el tema mismo de la investigación que abarca el Noroeste de la provincia de Córdoba y se hace extensiva a todos los lugares donde se dedican a este tipo de ganadería. Está dividido en tres partes:
Acompaña un índice de gráficos, de figuras y tablas que muestran el alto nivel de profesionalismo de los autores y su trabajo. Un libro que no sólo interesará al público curioso sino a ingenieros agrónomos; economistas; sociólogos; políticos; antropólogos; geógrafos e historiadores. Una vez más, Editorial la Colmena les ofrece un título que refleja la realidad de una región de nuestro país, su economía y sociología, las voces de los actores “las escuchamos” en sus páginas con sus relatos. Algunos de los temas tratados: las cooperativas y la Municipalidad; “Proyecto de Leche Caprina” - LECHECAP; “Proyecto del Ente Caprino”- ENTECAP; otra cooperativa: COOPCAP; el INTA y el Programa Cambio Rural; las sociedades campesinas; el campesinado latinoamericano; los proyectos de intervención rural; la ONG interviniente; la adopción, el cambio y la innovación tecnológica. |
PRESENTACIÓN DEL LIBRO
"Y…vivimos de las cabras". Transformaciones sociales y tecnológicas de la Capricultura. fue
presentado en:
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- Museo Genaro Pérez. Avda. General Paz 33, Ciudad de Córdoba.
el día 3 de noviembre, 19.30 hs.
Presentado por Roberto Benencia y Alfredo Pais.
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