vivimos de las cabras - Col. Estudios

COLECCIÓN ESTUDIOS (PARTE 1)

"Y…vivimos de las cabras". Transformaciones sociales y tecnológicas de la Capricultura.

Autores: Daniel Cáceres, Felicitas Silvetti, Guillermo Ferrer y Gustavo Soto. Universidad Nacional de Córdoba.

ISBN: 987-9028-61-9

269 páginas; edición 2006

SINOPSIS

Con una interesante introducción sobre Campesinado y Desarrollo escrita por el Lic. Roberto Benencia, este libro debe su título a la respuesta que daban los campesinos cuando los autores los visitaban y les preguntaban sobre su forma de vida.

El subtítulo nos indica el tema mismo de la investigación que abarca el Noroeste de la provincia de Córdoba y se hace extensiva a todos los lugares donde se dedican a este tipo de ganadería.

Está dividido en tres partes:

Los pequeños productores y la Capricultura
Los pequeños productores y el cambio tecnológico
Los nuevos capricultores y el desarrollo local

Acompaña un índice de gráficos, de figuras y tablas que muestran el alto nivel de profesionalismo de los autores y su trabajo.

Un libro que no sólo interesará al público curioso sino a ingenieros agrónomos; economistas; sociólogos; políticos; antropólogos; geógrafos e historiadores.

Una vez más, Editorial la Colmena les ofrece un título que refleja la realidad de una región de nuestro país, su economía y sociología, las voces de los actores “las escuchamos” en sus páginas con sus relatos.

Algunos de los temas tratados: las cooperativas y la Municipalidad; “Proyecto de Leche Caprina” - LECHECAP; “Proyecto del Ente Caprino”- ENTECAP; otra cooperativa: COOPCAP; el INTA y el Programa Cambio Rural; las sociedades campesinas; el campesinado latinoamericano; los proyectos de intervención rural; la ONG interviniente; la adopción, el cambio y la innovación tecnológica.

PRESENTACIÓN DEL LIBRO

"Y…vivimos de las cabras". Transformaciones sociales y tecnológicas de la Capricultura. fue
presentado en:

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